Мутахассис таъсири кофеинро ба азхудшавии калсий, магний ва оҳан шарҳ дод.
Қаҳва витамин ва минералҳои дар организм мавҷудбударо «намешӯяд». Аммо кофеини таркиби он метавонад дар муддати кӯтоҳ хориҷ шудани баъзе минералҳоро тавассути пешоб зиёд кунад. Бо вуҷуди ин, ҳангоми ба меъёр истеъмол кардани қаҳва чунин таъсир одатан боиси норасоии ҷиддии моддаҳои зарурӣ дар организм намешавад. Дар ин бора эндокринологи низоми Хадамоти назорат дар соҳаи ҳифзи ҳуқуқи истеъмолкунандагон ва некӯаҳволии инсон дар Русия Ксения Вербетская хабар додааст.
Ба гуфтаи мутахассис, пеш аз ҳама ба масъалаи оҳан бояд таваҷҷуҳ кард. Қаҳва оҳани дар организм мавҷудбударо хориҷ намекунад, аммо истеъмоли он ҳамзамон бо ғизо метавонад азхудшавии оҳани таркиби маҳсулоти ғизоиро коҳиш диҳад.
Аз ин рӯ, ба шахсоне, ки гирифтори норасоии оҳан ҳастанд ё доруҳои дорои оҳан истеъмол мекунанд, тавсия дода мешавад, ки онҳоро бо қаҳва истеъмол накунанд ва байни нӯшидани қаҳва ва қабули дору фосилаи муайян гузоранд.
Кофеин инчунин метавонад дар муддати кӯтоҳ хориҷ шудани калсий, магний ва баъзе электролитҳоро тавассути пешоб зиёд кунад. Аммо, ба гуфтаи мутахассис, талафоти чунин моддаҳо одатан зиёд нестанд. Дар сурати ғизои серғизо ва гуногунҷабҳа, ин ҳолат маъмулан боиси норасоии минералҳо дар организм намешавад.
Яке аз нигарониҳои дигари маъмул вобаста ба қаҳва масъалаи беобшавии организм аст. Кофеин метавонад таъсири сабуки пешоброн дошта бошад, бахусус ҳангоми истеъмоли миқдори зиёди он. Аммо оби дар таркиби як пиёла қаҳва мавҷудбуда ин таъсирро то андозае ҷуброн мекунад.
Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки дар одамони ба истеъмоли кофеин одаткарда, нӯшидани қаҳва ба миқдори мӯътадил тавозуни оби организмро ба таври назаррас халалдор намекунад.
Ба андешаи мутахассис, барои шахси солим аз маҳдуд кардани қаҳва муҳимтар он аст, ки ғизои ҳаррӯза гуногун ва мутавозин бошад. Барои муайян кардани норасоии ин ё он витамин ё минерал дар организм бошад, беҳтар аст ба натиҷаҳои ташхиси тиббӣ такя кард, на ба фарзияҳо.
Аз ин рӯ, андешаи он ки қаҳва тамоми моддаҳои муфиди организмро «мешӯяд», набояд ҳамчун қоидаи умумӣ қабул карда шавад. Истеъмоли мӯътадили қаҳва дар баробари ғизои дурусту мутавозин барои бо моддаҳои зарурии ғизоӣ таъмин шудани организм аҳамияти бештар дорад.
